Ekspres ekspresowi nierówny -
chciałoby się powiedzieć patrząc na mnogość dostępnych na
rynku urządzeń. Lektura opinii konsumentów o różnych modelach
jeszcze bardziej utwierdza nas w tym przekonaniu. Bo przecież o smak
i aromat ulubionej kawy tu chodzi, a nie każdy ekspres okazuje się
spełniać pokładane w nim nadzieje.
Dziś na rynku królują ekspresy ciśnieniowe. Zwykle wybieramy modele, które... ładnie komponują się z wystrojem naszych kuchni oraz potrafią zaparzyć wiele rodzajów kawy. Co bardziej świadomi klienci przed zakupem próbują się dokształcić, korzystając najczęściej z informacji znalezionych w internecie. I tu nagle pojawia się problem. Najpopularniejsze źródło wiedzy w globalnej sieci dzieli ekspresy do kawy całkowicie błędnie na: dzbankowe, przelewowe, niskociśnieniowe, kolbowe i automatyczne. Prawidłowy podział powinien jednak brzmieć następująco: ekspresy dzbankowe, przelewowe oraz ciśnieniowe - w tym nisko- oraz wysokociśnieniowe. Skąd zatem te nieszczęsne „kolbowce”?
Prawdopodobnie najpopularniejsze w zwykłym użytku domowym są ekspresy ciśnieniowe automatyczne. W takim urządzeniu, kawę wsypuje się w większej ilości do specjalnego pojemniczka, zaś do przygotowania aromatycznego naparu - wystarczy wciśnięcie kilku guzików, a finalny napój wlewany jest następnie do filiżanki bezpośrednio z ekspresu.
Dziś na rynku królują ekspresy ciśnieniowe. Zwykle wybieramy modele, które... ładnie komponują się z wystrojem naszych kuchni oraz potrafią zaparzyć wiele rodzajów kawy. Co bardziej świadomi klienci przed zakupem próbują się dokształcić, korzystając najczęściej z informacji znalezionych w internecie. I tu nagle pojawia się problem. Najpopularniejsze źródło wiedzy w globalnej sieci dzieli ekspresy do kawy całkowicie błędnie na: dzbankowe, przelewowe, niskociśnieniowe, kolbowe i automatyczne. Prawidłowy podział powinien jednak brzmieć następująco: ekspresy dzbankowe, przelewowe oraz ciśnieniowe - w tym nisko- oraz wysokociśnieniowe. Skąd zatem te nieszczęsne „kolbowce”?
Prawdopodobnie najpopularniejsze w zwykłym użytku domowym są ekspresy ciśnieniowe automatyczne. W takim urządzeniu, kawę wsypuje się w większej ilości do specjalnego pojemniczka, zaś do przygotowania aromatycznego naparu - wystarczy wciśnięcie kilku guzików, a finalny napój wlewany jest następnie do filiżanki bezpośrednio z ekspresu.
W przypadku ekspresu kolbowego - nazywanego też ręcznym - należy zmielone ziarna umieścić w specjalnej „łyżce” (noszącej nazwę właśnie kolby), zamontować ją w odpowiednim miejscu i dopiero wtedy uruchomić proces parzenia. To, czy ekspres kolbowy jest nisko- czy wysokociśnieniowy jest już zupełnie inną sprawą. Te pierwsze w zasadzie wychodzą już z użycia. Zresztą, napar wytworzony pod wyższym ciśnieniem jest zwyczajnie zdrowszy, a jego aromat – trwalszy.
A zatem - kolbowy, czy automatyczny ekspres ciśnieniowy? Tak naprawdę wszystko zależy od naszych preferencji. Automatyczne ekspresy do kawy są bez wątpienia bardzo wygodne w codziennym użytkowaniu. Z drugiej strony - trudniej je utrzymać w nienagannym stanie technicznym, bywają także bardziej awaryjne. Ekspres ręczny - takie zresztą królują w gastronomii, a to o czymś świadczy - wydaje się trwalszy i często pozwala na znacznie większą kontrolę przebiegu procesu parzenia kawy. Takie urządzenie jest również niezmiernie... stylowe! Ale to już zupełnie inna historia.
Wybór odpowiedniego urządzenia do parzenia kawy w domu ma kluczowe znaczenie dla smaku naparu, dlatego ekspres ciśnieniowy ascaso cieszy się dużym uznaniem wśród baristów. Sprzęt ten wyróżnia się nie tylko unikalnym designem, ale przede wszystkim precyzyjnym systemem stabilizacji temperatury. Dzięki zastosowaniu nowoczesnych technologii, użytkownik może cieszyć się aromatycznym espresso o idealnej teksturze każdego poranka. Solidna konstrukcja z wysokiej jakości materiałów gwarantuje bezawaryjność oraz trwałość przez lata. To rozwiązanie dedykowane osobom, które cenią sobie profesjonalizm i estetykę w swojej kuchni.
OdpowiedzUsuń